Wyjątkowe ciasto bez pieczenia: herbatniki, twaróg, śmietana, czekolada… Błyskawicznie znika z talerza.
Oto wyjątkowe i pyszne ciasto podobne do sernika. Jego wyjątkowość polega na tym, że nie wymaga pieczenia!
Jego przygotowanie nie sprawi problemu nawet początkującym. Zajmuje tylko parę minut. Wypróbuj ten przepis, aby otrzymać przepyszny domowy deser, który wystarczy schłodzić w lodówce.
Składniki na ciasto:
- twaróg – 500 g
- śmietana – 375 g
- cukier puder – 200 g
- mleko – 260 ml
- „Pudding bez gotowania” w proszku – 80 g
- herbatniki – 40 szt.
Składniki na polewę:
- śmietana 30% – 150 ml
- czekolada gorzka – 150 g
- czekolada biała (starta) – 150 g
Polewę można pominąć – bez niej ciasto będzie równie pyszne!
Wykonanie:
Wlej 80 ml mleka do miseczki. Zanurzaj w nim każde ciasteczko na kilka sekund. Układaj herbatniki na dnie formy o wymiarach ok. 20×30 cm.
Rozgnieć ser z cukrem. Osobno zmiksuj śmietanę, pozostałe mleko i pudding w proszku do otrzymania gładkiej masy. Dodaj posłodzony twaróg i dalej ubijaj na zwiększonych obrotach, aż całość będzie jednolita.
Połowę kremu rozsmaruj na herbatnikach w formie i wyrównaj. Ułóż drugą warstwę ciastek, tak samo mocząc je w mleku. Wyłóż na nie drugą połowę kremu. Nałóż ostatnią warstwę namoczonych herbatników.
Podgrzej słodką śmietanę. Gdy będzie gorąca, wymieszaj ją z czekoladami trzepaczką. Tą polewą wykończ deser. Przed podaniem najlepiej jest schłodzić go w lodówce przez kilka godzin.