Kurczak w kopercie: Szybki obiad z kurczakiem w roli głównej dla zabieganych.
Podpowiemy Ci dziś, jak łatwo zrobić ciasto francuskie z kurczakiem. Przepis jest tak prosty, że już pierwszy raz przyrządzając te danie nie będziesz miała najmniejszego problemu!
SKŁADNIKI
- 400 g kurczaka np. filet
- 1 paczka ciasta francuskiego
- 1 marchewka
- 3 cebule
- 1 łyżka octu jabłkowego
- pieprz do smaku
- sól do smaku
PRZYGOTOWANIE:
Pokrój kurczaka w kostkę. Obierz i pokrój grubo cebulę i marchewkę. Zmiel cebulę, marchewkę i filet przez maszynę do mięsa. Dodaj sól i pieprz do smaku oraz ocet.Rozwałkuj ciasto francuskie w długi prostokątny pasek i pokrój w kwadraty. Z 1 paczki ciasta francuskiego otrzymuje 16 kwadratów.
Umieść nadzienie mięsne na pokrojonych ciastkach i złącz je tworząc formę koperty. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Przykryj blachę papierem do pieczenia i ułóż ciasta. Piecz koperty z kurczaka przez 30 minut.