Ziemniaki z szynką i serem – Gdy tylko wystawię ją na stół znika w kilka chwil.
Składniki:
- 7 ziemniaków
- 1 mała cebula
- 150 g szynki
- 100 g twardego sera
- 2 jajka
- 2 łyżki ziół (natka pietruszki, szczypiorek)
- 3 – 4 łyżki mąki zwykłej
- sól
- pieprz
Proces przygotowania
Ziemniaki zetrzeć na grubej tarce do miski, dodać drobno posiekaną cebulę, następnie dodać drobno posiekaną szynkę i grubo starty ser. Następnie dodać jajka, mąkę i posiekane zioła, na koniec dodać sól i pieprz i wszystko wymieszać.
Na patelnię, na której będziemy smażyć ziemniaki, wlewamy odrobinę oleju. Za pomocą łyżki na rozgrzanym oleju smaż kotlety z obu stron na złoty kolor. Pozwól mu ostygnąć na papierowej serwetce.