Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i ugotować w osolonej wodzie. Obrać warzywa. Następnie umyć je pod bieżącą wodą. Zetrzeć marchewkę, poprzecinać cebulę na półpierścienie, a seler pokroić w kostkę.
Wrzucić warzywa do garnka. Gotować przez 5-10 min. Jeśli seler zmięknie, dodać olej.