Filet pod pierzynką z warzyw – Sukces kulinarny. Przepis.
Dzieci i dorośli uwielbiają filet z kurczaka.
Z tego prostego produktu można zrobić wiele różnych potraw. Mięso z kurczaka jest również uważane za zdrowsze i łatwiejsze dla żołądka.
Jednym z moich ulubionych dań obiadowych jest filet z kurczaka podany pod warzywną kołderką. Kołderka warzywna wykonana jest z marchewki, cebuli i ogórka kiszonego. Całość zwieńczona jest startym żółtym serem cheddar. Jako dodatek można podać tłuczone ziemniaki lub gotowany ryż.
Potrzebne będą:
- 3 kawałki fileta z kurczaka
- 4 ogórki konserwowe
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- Czosnek w proszku do smaku
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 150g twardego żółtego sera
- Koperek
- Olej słonecznikowy
- Do każdego smaku zaleca się sól i pieprz mielony