Kalafior z dodatkiem czosnku i wędzonej papryki to aromatyczne połączenie, które z pewnością przypadnie Wam do gustu.

Składniki

• 700 g kalafiora
• Sól
• 5 ząbków czosnku
• Oliwa z oliwek
• 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
• Czarny pieprz

Instrukcje

Dokładnie umyj kalafior i podziel go na różyczki. W dużym garnku zagotuj wodę z dodatkiem soli. Dodaj kalafior do wrzącej wody i gotuj przez 2 minuty. Po ugotowaniu odcedź kalafior i odstaw na bok. Obierz 5 ząbków czosnku i drobno posiekaj. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.

Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kilka minut, aż stanie się aromatyczny, ale nie zrumieni się za bardzo. Dodaj kalafior na patelnię i dokładnie wymieszaj, aby różyczki pokryły się oliwą i czosnkiem. Dopraw solą, czarnym pieprzem i słodką wędzoną papryką. Smaż kalafior na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż różyczki będą miękkie i lekko zrumienione.

Podawaj kalafior na ciepło jako samodzielne danie lub jako dodatek do ulubionego mięsa czy ryby. Smacznego! To szybkie i łatwe danie z kalafiora z czosnkiem i wędzoną papryką z pewnością stanie się jednym z Waszych ulubionych. Jest to zdrowa i aromatyczna opcja na lekki posiłek, idealna na każdą porę dnia.