Fantastyczna technika przygotowania szybkiego i prostego obiadu ze ze zwykłej kapusty.

Poszatkowaną kapustę należy zalać wodą i pozostawić tak na 10 minut.

Ten czas można wykorzystać na drobne poszatkowanie cebuli, pokrojenie kiełbasy.

Należy również zetrzeć ser. Po dziesięciu minutach kapustę należy na nowo opłukać pod bieżącą wodą. Potem trzeba pozostawić ją do tego momentu, aż cała woda z niej odcieknie.

W misce należy ubić dwa jajka i pieprz do smaku. Taką miksturę należy dodać do kapusty. Na rozgrzanej patelni, na oliwie należy umieścić warstwę kapusty. Musi ona tworzyć jednolitą powierzchnię.