Zacznij od obrania jabłka i usunięcia rdzenia. Następnie pokrój je na smukłe półksiężyce. Na patelni rozpuść masło z cukrem. Gdy składniki połączą się, dodaj jabłka oraz dżem. Smaż, aż nabiorą złotawego odcienia.
Teraz przystąp do ciasta. Jajka i cukier ubij do uzyskania puszystej masy. Wlewaj stopniowo olej i mleko, mieszając. Dodaj sól, a także mąkę z proszkiem do pieczenia, a potem dokładnie wymieszaj.
Formę z wysokimi brzegami przygotuj – można wyłożyć papierem do pieczenia albo posmarować masłem i obsypać mąką. Wylej do niej masę, a na górze ułóż kawałki jabłek. Wstawić do piekarnika, wcześniej nagrzanego do 180°C, i piec około 35-40 minut.