Sztuczka szefa kuchni, dzięki której warzywa będą miały o wiele lepszy smak. Sałatka z marchwi o niesamowitym smaku.

Przygotujemy wszystkie składniki:

Oczyść marchewkę. Zetrzyj na grubej tarce. Cebulę pokroić w cienkie plasterki.

Pokrój kapustę w ten sam sposób. Teraz przygotujemy garnek. Wlej do niej gorącą wodę i dodaj 1-2 łyżki octu.

Włóż warzywa do wody i pozostaw je w wodzie na 2 minuty. W ten sposób warzywa znacznie lepiej zachowują kolor i smak. Następnie odcedź warzywa.