Sprawdzony przepis na obłędne kotlety z piekarnika. Znikają z półmiska z szybkością błyskawicy.
W 100 mililitrach mleka namocz kilka kromek chleba. Zioła i jedną cebulę posiekaj dla smaku. Na grubej tarce zetrzyj jednego ziemniaka. Z jajkiem wymieszaj 500 gram mielonego mięsa. Te mieszankę dodaj do przygotowanych wcześniej składników.
Przypraw pieprzem i solą. Przez 8 minut mieszaj całość za pomocą rąk. Po wymieszaniu formuj placki, które mocz w bułce tartej. Na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia, starannie ułóż kawałki placków. Upiec.
