Super przepisy na pyszne sałatki z pieczarkami dzięki którym schudniesz. Można jeść nawet wieczorami.
Przygotuj:
- pieczarki: 200 g
- ogórki: 2 sztuki
- jajka: 2 sztuki
- jogurt naturalny: 2 łyżki stołowe
- przyprawy i zioła do smaku
Wykonanie:
Umyj i pokrój pieczarki na ćwiartki. Usmaż na maśle lub oliwie z oliwek. Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w kawałki. Ogórki umyj, obierz i pokrój w połówki plasterków. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj jogurt oraz przypraw do smaku.
Sałatka z pieczarkami i serem
Przygotuj:
- pieczarki: 300 g
- twardy (chudy) ser w kostce: 100 g
- szynka: 250 g
- kukurydza z puszki: 80 g
- fasola z puszki: 120 g
- jogurt naturalny: 2 łyżki stołowe
- czosnek: 2 ząbki
- 1 łyżeczka musztardy
- przyprawy do smaku
Wykonanie:
Pokrój szynkę w paski. Pieczarki umyj, obierz, pokrój w plasterki. Ser zetrzyj na tarce z drobnymi oczkami. Dodaj do niego przeciśnięty przez praskę czosnek. Pieczarki i szynkę podsmaż osobno na patelni. Wymieszaj składniki, dodając kukurydzę i fasolę. Dopraw sałatkę przyprawi oraz dressingiem z musztardą i jogurtem.