Jeśli jesteś fanem pączków, koniecznie spróbuj wykonać te z poniższego przepisu!

Wyróżniają się tym, że nie trzeba ich smażyć, więc są o wiele zdrowsze. Te pączki z piekarnika są miękkie i niesamowicie smakowite. Są o wiele lepsze od sklepowych. Przekonaj się sam.

Potrzebne składniki:

• 500g mąki pszennej,
• 50g masła,
• 100g cukru białego,
• 10g suchych drożdży,
• 120ml mleka,
• opcjonalnie: kawałki czekolady,
• 2 jajka,
• cukier puder,
• skórka pomarańczowa.

Przygotowanie:

W misce łączymy drożdże z letnim mlekiem i mieszamy te składniki. Odstawiamy miskę na chwilę na bok. W tym czasie mieszamy jajka, masło, cukier, mąkę i trochę skórki pomarańczowej. Łączymy wszystkie dotychczas użyte składniki i pozostawiamy ciasto w ciepłym miejscu, by wyrosło. Im na dłużej pozostawimy je, tym bardziej puszyste pączki wyjdą na koniec.

Po wyrośnięciu ciasta możemy dodać do niego kawałki czekolady i wmieszać je do masy.

Z ciasta wycinamy okręgi bez środka. Piekarnik nastawiamy na temperaturę 180 stopni. Pączki ustawiamy na blaszce do pieczenia, a gdy piekarnik się nagrzeje – wstawiamy do niego pączki na ok. 20-25 minut (aż do zarumienienia).