Pyszna i sycąca potrawa z mięsem mielonym i cukinią. Gdy tylko goście ją posmakują, będą chcieli dokładkę.
Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszną i sycącą potrawę z mięsem mielonym i cukinią.
Jest to idealne danie na obiad, które zachwyci Was swoją prostotą i smakiem. Przygotowanie tego przepisu jest szybkie i łatwe, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Wasze podniebienia. Zapraszam do wspólnego gotowania!
Składniki:
- 1/2 cukinii
- Sól
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 1 marchewka
- Pietruszka (posiekana)
- 1 jajko
- Czarny pieprz
- 2 łyżki bułki tartej
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
Pokrój cukinię na pół i usuń nasiona, a następnie posiekaj ją w drobną kostkę. Posól posiekaną cukinię i odstaw na kilka minut. Posiekaj cebulę i zetrzyj marchewkę na tarce. W dużej misce połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, startą marchewkę, posiekaną pietruszkę, jajko, sól i czarny pieprz do smaku.
Dodaj bułkę tartą i dobrze wymieszaj całość, aż składniki się połączą. Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Uformuj małe kotlety z przygotowanej masy mięsnej. Smaż kotlety na rozgrzanej patelni przez około 7 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze ugotowane w środku. Włóż kotlety do garnka z niewielką ilością wody, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 7 minut.