Przepyszne ciasto czekoladowe, które jest nie tylko wyjątkowo smaczne, ale także bardzo łatwe do wykonania.
Dziś przygotujemy przepyszne ciasto czekoladowe, które jest nie tylko wyjątkowo smaczne, ale także bardzo łatwe do wykonania.
To deser, który zadowoli każde podniebienie – delikatna, słodka czekolada połączona z chrupiącymi, lekko pikantnymi herbatnikami tworzy idealną mieszankę smaków. Cały proces przygotowania jest prosty, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Waszych gości. Zapraszam do wypróbowania tego przepisu i cieszenia się pysznym, domowym ciastem czekoladowym!
Przepis na Ciasto Czekoladowe
Składniki:
- 120 g ciastek Marie
- 50 g solonego masła
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 1 opakowanie agaru agarowego (7 g)
- 150 g cukru
- 700 ml mleka
- 200-250 g półsłodkiej ciemnej czekolady
Przygotowanie:
Zmiażdż herbatniki Marie na drobne okruchy. Rozpuść 50 g solonego masła i wymieszaj z okruchami herbatników, aż powstanie lekko mokra masa. Wciśnij masę do formy o średnicy 15-16 cm, upewniając się, że jest równomiernie rozłożona i dobrze ubita. Przechowuj spód w lodówce przez około 15 minut podczas przygotowywania masy czekoladowej.
W misce wymieszaj 2 łyżki mąki kukurydzianej, 1 opakowanie agaru agarowego i 150 g cukru. Stopniowo dodawaj 700 ml mleka, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Dodaj półsłodką ciemną czekoladę (200-250 g) do mlecznej mieszanki. Podgrzewaj na niskim ogniu, mieszając podczas gotowania.
Gotuj na średnim ogniu, aż masa lekko zgęstnieje i zagotuje się. Wylej czekoladową masę na schłodzony spód z herbatników. Upewnij się, że masa jest równomiernie rozłożona i ciastka są chłodne oraz jędrne. Schłodź ciasto, a następnie przechowuj w lodówce przez 3-4 godziny, aż dobrze się zestali. Przed podaniem posyp ciasto dodatkową czekoladą lub innymi ulubionymi dodatkami.
